Licuado de ciruela pasa con avena

La ciruela pasa con avena combina fibra, carbohidratos y varios micronutrientes, y puede ser una buena opción para el desayuno.

🌿 Principales beneficios

• Ayuda al estreñimiento: la ciruela pasa aporta fibra y sorbitol, que pueden favorecer el movimiento intestinal.
• Favorece la digestión: la avena contiene fibra soluble, incluida beta-glucana.
• Puede ayudar a controlar el colesterol: la beta-glucana de la avena puede contribuir a reducir el colesterol LDL cuando forma parte de una alimentación saludable.
• Aporta energía: la avena proporciona carbohidratos de liberación relativamente lenta.
• Contribuye a la salud ósea: las ciruelas pasas aportan vitamina K y minerales como el potasio.
• Ayuda a sentirse satisfecho: la combinación de fibra de ambos alimentos puede aumentar la sensación de saciedad.

🥣 Una forma sencilla de prepararla

Ingredientes:

• ½ taza de avena
• 3–4 ciruelas pasas picadas
• 1 taza de leche o bebida vegetal sin azúcar
• Canela al gusto
• Agua, si deseas una consistencia más ligera

Cocina la avena con la leche o agua y agrega las ciruelas pasas. Puedes dejar las ciruelas en remojo unos minutos antes para que se ablanden.

Importante: las ciruelas pasas son relativamente altas en azúcar natural y calorías, así que conviene no excederse, especialmente si necesitas controlar tu glucosa.