Pasta cremosa con camarones (estilo Alfredo)

Un plato delicioso y cremoso ideal para una comida rápida pero sofisticada. La combinación de camarones, crema, y queso parmesano hace de esta receta una opción irresistible para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 250 g de fettuccine o tagliatelle

• 300 g de camarones

• 2 dientes de ajo picados

• 1 taza de crema de leche (nata para cocinar)

• ½ taza de queso parmesano rallado

• 2 cucharadas de mantequilla

• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

• Perejil o albahaca para decorar

Preparación:

1. Cocina la pasta. Reserva algo del agua.

2. En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo.

3. Agrega los camarones, salpimienta, y cocina 3-4 minutos.

4. Incorpora la crema y el queso parmesano. Cocina a fuego bajo hasta que espese.

5. Mezcla con la pasta. Ajusta la textura con agua de cocción si hace falta.

6. Sirve con perejil o albahaca. Ideal con pan de ajo.