la verdolaga una hierba con propiedades medicinales asombrosas

La verdolaga es comestible y medicinal, ya que es diurética, refrescante, purgante y puede usarse para tratar enfermedades de vejiga, hígado y riñón. Tiene un alto contenido de antioxidantes y ácidos grasos, y es muy recomendable. La he comido en salsa verde con pollo o costillas de cerdo. Creo que es muy popular por el tamaño de sus hojas, que son carnosas, aunque no tanto como las suculentas.